仲夏的院子 | 发现冰淇淋的历史,吃货必看!
“喜茶蜜桃,沙果冰葡萄,金桔那个柠檬茶……”
当你在各类冷饮、奶茶店店门前排着现象级长队
千年前的吃货,已吃上超爽的夏日冰饮
然而,当年它可是贵族专属食品呢
上层人的专供特饮
《诗经》曰
厌浥行露,岂不夙夜,谓行多露
意思就是
凿冬天北川的河冰
放进”冰箱“夏日再用
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到了周朝
有钱又任性的天子还专门设了管冰的岗位
官冰负责人手下有80个“小弟”
负责凿冰、运冰、取冰工作
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《全唐文》中的《冰井赋》中
亦有深八尺的井窖
春秋时期高渐出行时
还有供休憩纳凉、配备饮食的冰厨
但这时,老百姓吃冰,依旧是个梦
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网红冷饮品遍地开的时代
到了后来,各类网红店遍地开业
冰饮进阶到PLUS+++版
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南宋临安的“冰泡豆儿水”
北宋汴京的“砂糖冰雪冷元子”
木瓜汁、卤梅水、红茶水、椰子酒、姜蜜水
要啥有啥
假使穿越到宋朝
有商业头脑的人
可以考虑做冰棍生意,成为土豪
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南宋大诗人杨万里有诗《荔枝歌》为云
北人冰雪作生涯,冰雪一窖活一家
从诗中可以推测出
卖冷饮的收入相当丰厚
若是冰雪事业开展得当
发家致富指日可待
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冰淇淋的师祖在元朝
到了由游牧民族统治的元代
奶冰就成了当时社会的主流冰品
冰酪中加入牛奶和果浆或蜜饯
与今天的冰激凌十分接近
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明清时期,蓄冰已经成为一种普遍现象盛夏时会有小贩售卖“凉水”加入西瓜汁制成琥珀糕
加入杨梅制成“冰杨梅”
冷食种类十分丰富
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到了1906年的晚清,大批外国人到中国兴建实业
法籍犹太人约瑟·开斯普
把欧洲宫廷古法制作冰棍的秘方引进哈尔滨
制成备受当时名流贵族喜爱的马迭尔冰棍
直至今天,马迭尔冰棍也凭借着100多年
不曾更改的优秀品质,收获着无数消费者的好评
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从国外到国内
20世纪
国外出现了现代意义的冰棒
民国时期传回我国
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中国早期的冰棒没有包装纸,直接拿在手里吃
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1932年
上海海宁洋行开始生产有包装纸的冰棒
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之后,出现了承包80、90后童年夏天的冰棒
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那些年
五毛钱的绿豆棒冰
分食七个小矮人
吐绿舌头吓同桌
娃娃头雪糕来卖萌
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完美仲夏 院享DQ
如今冰淇淋已成为夏日标配
而甜点茶歇,永远是生活的最佳调和剂
盛夏八月,热浪来袭
示意图
本周六,国投·襄阳院子
DQ冰淇淋&精美茶歇
多达十款口味的DQ冰淇淋
及黑森林蛋糕、葡式水果蛋挞
彩虹小方蛋糕、森系纸杯蛋糕
草莓慕斯蛋糕、瑞士毛巾卷等精美茶歇
当精美茶歇与DQ冰雪皇后相遇
一次绝佳的清凉盛夏体验即将开启
活动时间
2020年8月22日 周六
活动地点
国投·襄阳院子营销中心
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七夕前的第一口甜
就由国投·襄阳院子承包
完美仲夏 院享DQ
这个周末约起来吧!
国投·襄阳院子实景示范区
现已盛大开放 恭迎品鉴
卧龙正席 纳万象
建面约110-142㎡阔景高层/小高层 热销中
· 项目地址:中原西路与卧龙大道交汇处
· 专属VIP热线:8888-828